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Qualité unique de notre Kombucha

Vitalité

Il faut savoir que la majorité des Kombuchas que l'on peut acheter sont totalement inactifs. En effet, la plupart des producteurs tuent le Kombucha en le pasteurisant ou en lui appliquant d'autres traitements destructeurs.

Ceci pour épargner les consommateurs de son goût pas toujours agréable. Ce qu'ils omettent de dire c'est qu'ils ont tué du même coup le Kombucha qui, rappelons-le, est un être vivant ! Vous n'aurez donc aucun bénéfice à boire ces boissons.

Vous pouvez faire un test simple qui vérifiera la vitalité du Kombucha acheté.

Pour différencier le bon du mauvais, il suffit d'en verser 2 cm dans un verre et d'ajouter un peu de sucre. Ensuite, couvrez le verre d’un tissu couche kombuchaqui laisse passer l’air (mouchoir par exemple). Si, une dizaine de jours plus tard, une couche gélatineuse blanchâtre s’est formée à la surface, c'est du vrai kombucha. En effet, cette gelée est la preuve que le Kombucha est encore vivant et que son action revitalisante existe bel et bien. Pour ceux qui ne répondraient pas à ce test, sachez que vous avez acheté, certes une boisson rafraîchissante, mais aucunement un produit actif !

Le kombucha que nous vendons n'est pas la boisson de kombucha tel qu'on l'entend habituellement ou comme décrit ci-dessus. En effet, pour garder intact le kombucha et son pétillant, il faut le conditionner en bouteille en verre, ce qui rend impossible sa vente sur internet du fait du poids et du risque de casse. Le produit que nous proposons est en fait la couche, le ferment de kombucha qui a été concentrée.

 

Nos certifications

Notre Kombucha est produit de façon biologique, vous pouvez voir le label Biogarantie de l’organisme BLIK reconnu mondialement.

Il contrôle toute la chaîne de labelsproduction : de la récolte jusqu’au produit fini. Ceci vous garantit que vous n'ingèrerez aucun produits nocifs en même temps que la boisson, tels que des résidus des pesticides répandus sur les plantations de thé ou autres.

Outre du thé, notre Kombucha contient du sucre de canne non raffiné et du miel, mais ne vous inquiétez pas, vous ne buvez pas de sucre ni de miel. La fermentation du kombucha transforme les sucres en vitamines, antioxydants et autres substances bénéfiques. Notre boisson est pauvre en sucres et en calories.

Notre Kombucha respecte les engagements du commerce équitable, du label Max Havelaar

Les ingrédients reviennent bien plus cher et une part du chiffre d’affaires est reversée à l’organisation Max Havelaar, mais ces contraintes sont compensées par la joie de savoir notre valeur éthique augmentée. Nous assurons, par ce biais, un niveau de vie décent aux producteurs.

 

Présentation

kombucha en pot

Le Kombucha était réputé comme un élixir traditionnel dès 221 avant J.C. dans l'empire Chinois, il y a 2000 ans. Cette boisson fermentée à base de thé permettait d’atteindre l’harmonie parfaite du corps et de l’âme.

La fabrication est fondée sur une méthode ancestrale. On sème sur un support de thé une culture de levure et de lactobacilles vivant en une association idéale. Un processus de fermentation transforme le sucre préalablement ajouté et libére alors des substances de grande qualité, créées depuis le métabolisme des micro-organismes ensemencés auxquels le Kombucha doit ses effets étonnants.

Lors d’une préparation domestique le kombucha peut être contaminé par des germes pathogène, faites attention. Préférez notre produit, contrôlé régulièrement, vous assurant ainsi une sécurité maximale.

Le Kombucha est assez savoureux, c’est une boisson pétillante qui se boit frais en guise d’apéritif.

C'est une boisson tonique qui contient de nombreux ingrédients de grande qualité.

Composition de notre kombucha

Ingrédients : eau ; ferment du Kombucha (9gr/10ml) ; riz 0,5gr/10ml ; thé 40mg/10ml. Tous les ingrédients sont issus de l'agriculture biologique.

En choisissant notre Kombucha vous avez l'assurance d'acheter un produit sain et efficace. Sérieux, sécurité et efficacité font partis de nos critères d'excellence.
Panier  
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